TARAKAN – Kepala Perum Bulog Sub Divre Tarakan Apriansyah mengungkapkan, secara nasional harga beras kerap mengalami pasang-surut baik karena faktor iklim maupun ada strategi pelaku usaha beras swasta. Sehingga ketersediaan cadangan beras sangat diperlukan untuk mencegah persoalan yang dapat memicu ketidakstabilan harga beras. Selain itu, ketersediaan beras juga mencegah jatuhnya harga beras jika ketersediaan beras sedang melimpah. Hal itu dilakukan dengan cara membeli beras dalam jumlah besar agar harga beras tidak jatuh lantaran jumlahnya yang berlebihan.
“Perberasan di dalam negeri secara nasional, perum Bulog ini mengelola cadangan beras pemerintah, beras pemerintah ini digunakan untuk kepentingan ketersediaan cadangan dan kesetabilan harga. Sehingga beras kadang digunakan untuk intervensi harga, kemudian jika ada kondisi bencana alam itu bisa digunakan untuk bantuan kepada masyarakat,”katanya.
“Definisi ketahanan Bulog, berbeda dengan definisi ketahanan stok kementerian perdagangan atau Dinas perdangangan. Forum Bulog hanya mengelolaj cadangan beras. Cadangan beras ini sebenarnya untuk menyanggah supaya ketersediaan beras di daerah tetap stabil. Baik dari harga maupun ketersediaan stoknya,”sambungnya.
Dikatakannya, sejak Agustus hingga akhir September 2023, permintaan beras Bulog terus mengalami peningkatan. Menurutnya peningkatan permintaan tersebut tidak terlepas dari melonjaknya harga beras premium di pasaran.
“Untuk penjualan memang naik-turun, tapi untuk di bulan ini kami bisa tembus 300-400 ton perbulan dari yang biasanya kita tidak pernah tembus 250 ton. Kalau trendnya dari Januari hingga Juni, kita tidak pernah melewati 250 ton, tapi setelah masuk ke Agustus sampai bulan ini terjadi lonjakan. Bahkan perkiraan kami di bulan ini bisa lebih dari 300 ton,”tukasnya.
“Jadi ini ada lonjakan permintaan untuk beras medium yang dikelola forum Bulog karena tingginya permintaan. Karena memang harga beras di Tarakan ini memang sedang tinggi-tingginya,”tandasnya.
